Beschreibung
Einzelpreis: 5,17 €
Ab Bestellmenge 1 zum Einzelpreis 5,17 €.
Grundpreis pro 1 kg: 6,89 €
Das Brodowiner vereint zwei besondere Roggensorten in einem Brot: Lichtkornroggen - eine bio-dynamische Züchtung und Bergroggen - eine alte Getreidesorte. Beide Sorten werden exklusiv im Ökodorf Brodowin angebaut, von dem das Brot seinen Namen hat. Die kräftige Säure des einstufig geführten Sauerteigs verleiht dem Brodowiner seinen vollmundigen Geschmack. Es wird dunkel auf Stein ausgebacken, ist saftig in der Krume und angenehm röstig in der ausgeprägten Kruste.
Marke:
Märkisches Landbrot
Inhalt:
750g
BERGROGGEN-Sauerteig** (Wasser, BERGROGGENvollkorn**, Sauerteigkulturen*), LICHTKORNROGGENvollkorn**, Wasser, Steinsalz, GERSTENmalzmehl**. Deko: ROGGENvollkorn** Getreideanteil bezogen auf 100 % Getreidemahlerzeugnisse: 52% LICHTKORNROGGENvollkorn**, 48% BERGROGGENvollkorn**
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung:
Bergroggen-Lichtkornroggenvollkornbrot / Roggenvollkornbrot
